Salade de lentilles à la thaïlandaiseVersion PDF
 
Pour 4 personnes
Huile vierge de tournesol
 
400g de lentilles cuites
6 cuillères à soupe d'huile de tournesol Libeluile
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café de curry
1 gousse d'ail
1 cébette

Mélangez l’huile à la sauce soja.
Ajoutez l’ail écrasé, le paprika, la cébette émincée et le curry.
Vérifiez l’assaisonnement puis mélangez aux lentilles.
Décorez avec des herbes par exemple.
 
Astuce : vous pouvez mélanger un peu de lentilles corail (magasins bio) pour donner de la couleur.
 
  


Libeluile – Moulin de Vernessin – 01340 Jayat – France – tel : +33.4.74.25.68.10 – fax : +33.4.74.30.87.83

 

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